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        “千億國際下載”入秋后多喝湯水,1道適合女人常喝的家常靚湯,助你趕走秋燥發表于: 2021-11-09 01:27
        本文摘要:哈嘍~很興奮與你們晤面。我是阿九,一個實實在在教你學做菜的美食博主,伸脫手指點點“關注”,讓我來做你的美食顧問。今天與大家分享一道鮮味滿滿的秋日家??焓譁?,這款靚湯的名字叫做“墨魚紫菜豆腐湯”。 入秋之后,女人要經常吃它,滋養脾胃不秋燥,簡樸幾步上桌,比吃大魚大肉強。秋季多喝湯,對身體有莫大利益,遠的不說,日常的補水潤燥是最基礎利益。尤其對女人來講,湯湯水水更是滋養身體的好物,比吃幾多價錢昂貴的營養補品都實在。

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        哈嘍~很興奮與你們晤面。我是阿九,一個實實在在教你學做菜的美食博主,伸脫手指點點“關注”,讓我來做你的美食顧問。今天與大家分享一道鮮味滿滿的秋日家??焓譁?,這款靚湯的名字叫做“墨魚紫菜豆腐湯”。

        入秋之后,女人要經常吃它,滋養脾胃不秋燥,簡樸幾步上桌,比吃大魚大肉強。秋季多喝湯,對身體有莫大利益,遠的不說,日常的補水潤燥是最基礎利益。尤其對女人來講,湯湯水水更是滋養身體的好物,比吃幾多價錢昂貴的營養補品都實在。

        今天先容的這一款湯水,除了適合做給一家人來喝,更適合女性朋儕秋冬的季節經常喝。正值九月白露節,恰是墨魚嘗鮮的最好季節,此時吃些墨魚可以滋陰潤燥,對女性的身體也有很大的一個調養作用。墨魚是一種經濟海鮮,價錢也算不上有多貴。用墨魚搭配豆腐、紫菜配合燒制出來的這道靚湯,味道鮮美也正。

        墨魚是整道湯主角,也是湯水鮮味的最主要泉源,用豆腐做搭配可以起到卵白互補作用,加點紫菜既能夠提鮮,也能夠起到滋補強身的作用。墨魚是既可以鮮吃也可以干制的食物,服法有很是多樣。今天教給大家的這道墨魚做法用的是新鮮墨魚,鮮墨魚燒湯味道也是一樣美的,而且省去泡發墨魚的時間,做起來也越發的省時省事。

        一起來看看教程吧。墨魚紫菜豆腐湯所需食材:墨魚肉適量,豆腐一塊,紫菜半張,油鹽適量,清水適量,胡椒粉適量,蔥花少許第一步:將墨魚肉清洗潔凈,劃分打上網格狀花刀(墨魚體內有許多墨汁,清洗時最好放到水內里,這樣墨汁不會四處濺,可以用淘米水來清洗潔凈的墨魚,這樣可以資助去腥味)。

        第二步:紫菜用少許清水先泡軟,抖潔凈水分后撈出來備用(如果是用當季鮮產的紫菜,清洗步驟可以省略掉)。第三步:鍋中加清水燒開,加入少許鹽,把豆腐切成小塊放進去,焯煮約莫2分鐘左右撈出來(焯煮一下可以去掉豆腐的澀味,同時加速豆腐的熟透)。

        第四步:凈鍋下入少量的植物油,下入洗凈的墨魚肉大火炒香,炒至墨魚肉卷起并現出紅汁(新鮮墨魚用于燒湯前,先炒一下可以引發出香味,同時去掉墨魚的寒性)。第五步:加入幾大碗清水,繼續大火燒煮開,將墨魚的鮮味逼進湯水里。

        第六步:加入紫菜和豆腐塊,下適量的鹽和胡椒粉,調味后轉成中火繼續煮。第七步:8分鐘后加入提前切好的蔥花,攪拌勻稱后關火。這樣一道鮮味四溢的“墨魚紫菜豆腐湯”就做好了~——阿九的絮叨——9月吃了好頻頻墨魚,墨魚燒湯和炒菜都極富有營養。

        墨魚須更多時候被我用來炒菜吃,其實放到湯內里煮也可以。想學習墨魚須做法可以去我主頁翻閱一下舊文章,近期有分享了兩三道,都是色香味全好吃下飯的做法,喜歡吃墨魚別錯過。喜歡這篇文章,別忘了點贊、收藏、轉發,也接待在評論區揭曉您的看法,或者分享您的做法,接待關注「阿九的菜」,天天分享實用家常的美食做法。

        (原創出品,侵權必究)。


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